Mama Manana, مطعم جورجي في كييف، أوكرانيا
ماما مانانا هو مطعم جورجي بالقرب من البوابة الذهبية في كييف، يشغل أربعة طوابق من مبنى من أوائل القرن العشرين. به مطبخ مفتوح وقاعات للمآدب وشرفة تطل على الشارع.
يعود تاريخ المبنى إلى أوائل القرن العشرين ولا يزال يحتفظ بنوافذه المقوسة الأصلية بإطارات مطليّة باللون الأخضر. انتقل المطعم إلى هذا المبنى وأضاف عناصر زخرفية جورجية، بما في ذلك أقواس معدنية وجدران منقوشة.
تجلب ماما مانانا ثقافة الطعام الجورجية إلى كييف من خلال أطباق تعد محورية في الحياة اليومية في جورجيا. زلابية خينكالي وخبز خاتشابوري هما قلب القائمة، وطلبهما هنا يشبه الأكل في تبليسي.
يمتد المطعم على عدة طوابق، لذا يستحق الأمر لحظة للتعرف على المكان عند الوصول. على من لديهم صعوبات في الحركة التحقق مسبقًا مما إذا كانت جميع المناطق يمكن الوصول إليها بالمصعد.
في أجزاء من الداخل، أُعيد استخدام الطوب القديم كأرضية بدلاً من الجدران، مما يمنح تلك المناطق مظهرًا أقرب إلى فناء خارجي من غرفة طعام. هذا التفصيل يسهل تفويته لكنه يغير شعور المساحة بأكملها تحت القدمين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,870 مساهم حول العالم.
