PAPAJOE'S, مطعم في شلادمينغ، النمسا
باباجوز هو مطعم في شلادمينغ يقدم المأكولات المكسيكية والإيطالية في نفس القائمة. يقدم المكان التاكو والبيتزا وأطباق عالمية أخرى من موقع مركزي في البلدة.
جلب هذا المكان المأكولات المكسيكية إلى منطقة الألب عندما كانت مثل هذه الأطباق غير شائعة في شلادمينغ. قدم نوعًا جديدًا من الطعام ليكمل المشهد الغذائي النمساوي التقليدي في المنطقة.
يمزج المطعم بين تقاليد الطهي المكسيكية والإيطالية مع المكونات النمساوية الإقليمية، مما يخلق مزيجًا طعاميًا يجلب ثقافة الطعام العالمية إلى هذه البلدة الألبية. أثناء التجول، تلاحظ كيف يتعايش المطبخان دون أن يطغى أحدهما على الآخر.
يقع المكان على بعد حوالي أربع دقائق سيرًا على الأقدام من مصاعد التزلج، مما يسهل الوصول إليه. يعمل طوال اليوم، والحجز مسبقًا أمر حكيم خلال المواسم المزدحمة.
يدير المكان مناطق طهي منفصلة للأطباق المكسيكية والإيطالية للحفاظ على تقنيات التحضير الأصيلة. يتيح هذا الإعداد لموظفي المطبخ التعامل مع كل مطبخ بأساليبه ومعداته الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
