La Grillade du Chateau, مطعم في فينتيناك-أون-مينيرفوا، فرنسا.
لا غرياد دو شاتو هو مطعم متخصص في اللحوم المشوية والمأكولات الأوروبية، يقع في مبنى حجري بجانب قناة دو ميدي. يقدم المطعم جلسات داخلية وطاولات خارجية تطل على الممر المائي.
تطور المطعم على طول قناة دو ميدي، وهو ممر مائي بُني منذ قرون لربط المناطق. يحافظ على طرق الطهي التقليدية المميزة لمنطقة مينيرفوا.
يعكس المطعم تقاليد الطهي المحلية من خلال استخدام مكونات السوق الموسمية وتقديم النبيذ من كروم العنب القريبة. يختبر الضيوف كيف تشكل ممارسات الطعام الإقليمية القائمة اليومية وعادات تناول الطعام في هذا الجزء من جنوب فرنسا.
يعمل المطعم خلال ساعات الظهيرة ويقدم الغداء من الأربعاء إلى الأحد. يوصى بالاتصال مسبقًا لحجز طاولة قبل الوصول.
يواجه الزبائن دجاجًا يتجول بحرية حول الطاولات أثناء تناولهم الطعام. تجربة الأكل تحت ظل أشجار التوت بجانب الممر المائي تخلق جوًا خارجيًا غير رسمي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,969 مساهم حول العالم.
