Farmer's Table, مطعم في بوكا راتون، الولايات المتحدة.
فارمرز تيبل هو مطعم في بوكا راتون يحصل على المكونات مباشرة من المزارع المحلية ويقدمها في مساحة مشرقة مع مناطق جلوس داخلية وخارجية. يتم تحضير الوجبات طازجة باستخدام العناصر الموسمية التي تنمو في المنطقة.
تطور المطعم من شراكة مع المزارع المحلية لضمان مصادر غذاء طازجة وشفافة. يشكل هذا الارتباط بالزراعة الإقليمية الأساس لكيفية عمله كل يوم.
تتغير القوائم مع الفصول وتعكس ما هو متاح في المزارع المحلية في أوقات مختلفة من السنة. يمكن للضيوف رؤية كيف يؤثر المنتجون الإقليميون على ما يظهر في كل طبق.
يوفر المكان خدمة الإفطار والغداء والعشاء مع جلوس خارجي للاستمتاع بطقس فلوريدا. تساعد الإضاءة الطبيعية في الداخل والمناطق الخارجية الضيوف على إيجاد المكان المناسب لوجبتهم.
يزيل المطعم الدهون الزائدة والملح والمواد الحافظة الاصطناعية من أطباقه. يظهر بشكل علني من أين يأتي كل مكون وكيف يتم صنعه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
