Shetty Lunch Home, مطعم مأكولات بحرية في بنغالورو، الهند
Shetty Lunch Home هو مطعم مأكولات بحرية يقع في RT Nagar، بنغالورو، ويقدم أطباق مانغالورية. تشمل القائمة كاري السمك، غاسي الروبيان، مسالا السلطعون، وأطباق أخرى من تقاليد الساحل الهندي.
هذا المكان يحافظ على طرق الطهي من المناطق الساحلية الغربية في الهند مع وصفات متجذرة في أجيال من مجتمعات الصيادين المحلية. نشأ هذا الأسلوب من قرون من الحياة البحرية والتقاليد الطهوية الخاصة بساحل كارناتاكا.
المطبخ هنا يكرم تقاليد الطهي المانغالورية مع أطباق مبنية على التوابل والمكونات من منطقة ساحل كارناتاكا. يمكنك أن ترى كيف شكلت عائلات الصيادين المحلية هذه الوصفات وأبقتها حية من خلال الخدمة اليومية.
الموقع يمكن الوصول إليه بالقرب من طرق النقل الرئيسية في RT Nagar مع مدخل وترتيبات جلوس مريحة. يتم قبول الدفع نقدًا وبالبطاقة طوال اليوم.
الدجاج المشوي بالسمن (Chicken Ghee Roast) المميز يُعد بالتوابل المطحونة يدويًا والمخلوطة بالسمن البلدي، مما يمنحه نكهة مميزة. طريقة التحضير الدقيقة هذه تميزه عن الإصدارات الأخرى الموجودة في أماكن أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,120 مساهم حول العالم.
