Barbeque Nation, مطعم باربكيو هندي في حي الكرامة، دبي
باربكيو نيشن هو مطعم شواء في دبي يضم محطات طهي مدمجة في كل طاولة حيث يختار الضيوف ويطبخون ما يريدون من اللحوم المتبلة والمأكولات البحرية والخضروات. يقدم المكان قطعاً مختلفة من اللحوم وخيارات الأسماك إلى جانب أطباق نباتية يمكن للزوار تحضيرها حسب رغبتهم.
نشأ المطعم من سلسلة مطاعم هندية وقدم مفهوم الشواء على الطاولة إلى سوق الشرق الأوسط في الآونة الأخيرة. سمح التوسع إلى دبي بوصول المفهوم إلى الضيوف المحليين والزوار الباحثين عن تجربة طهي تفاعلية.
يمزج المطعم بين طرق الطهي الهندية والمكونات الشرق أوسطية، مما يخلق ثقافة طعام يشارك فيها الضيوف بنشاط في عملية الطهي. هذا الأسلوب الجماعي في الشواء يشجع على وجبات مشتركة حيث تطبخ العائلات والأصدقاء معاً على طاولاتهم.
يقع المطعم في حي الكرامة ويعمل في ساعات المساء، مما يوفر بيئة مريحة للشواء. يُنصح بالحجز مسبقاً، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يكون أكثر ازدحاماً.
يتحكم كل ضيف في شواية صغيرة مدمجة مباشرة في سطح طاولته ويضبط الحرارة بنفسه، مع تقديم الموظفين المدربين الإرشاد طوال الوقت. هذا التحكم الكامل في عملية الطهي يجعل كل وجبة تبدو وكأنها مغامرة طهي شخصية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
