POCHA! Korean Street Dining, مطعم كوري في سنغافورة
بوتشا! Korean Street Dining هو مطعم كوري له عدة فروع في سنغافورة، بما في ذلك Northpoint City وPlaza Sing وJEM. تشمل القائمة أطعمة الشوارع الكورية الكلاسيكية مثل الدجاج المقلي واليخنات الدسمة وأطباق النودلز.
المفهوم مستوحى من بوجانغ ماتشا، أكشاك الشوارع الكورية التقليدية التي أصبحت أماكن تجمع شائعة في أحياء المدن مثل إيولجيرو وإيتايوان. كانت هذه الأكشاك جزءًا من الحياة الحضرية اليومية لعقود عديدة قبل أن تلهم مطاعم مثل هذا المطعم.
الطعام هنا مخصص للمشاركة، مما يعكس كيفية تناول الناس للطعام في أكشاك الشوارع الكورية: أطباق مثل بوداي جيجاي والدجاج المقلي تصل إلى الطاولة ليأكل الجميع معًا. تناول الطعام بهذه الطريقة يحول وجبة عادية إلى مناسبة اجتماعية.
فرع Northpoint City يقع في الطابق السفلي من الجناح الجنوبي، لذا من المفيد التحقق من دليل المركز التجاري قبل الدخول. أيام الأسبوع عادة أهدأ من عطلات نهاية الأسبوع، مما يسهل الحصول على طاولة دون انتظار طويل.
قائمة المشروبات تقدم ثمانية مشروبات كيسية مختلفة من Jardin Cafe إلى جانب مشروبات كورية أساسية مثل السوجو. إنها ثنائية غير عادية تميز هذا المكان عن المطاعم الكورية الأخرى في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,381 مساهم حول العالم.
