Moshu, مطعم ومقهى في سافيدرا، بوينس آيرس، الأرجنتين
مشو هو مطعم ومقهى يقع في مبنى كبير بواجهات ذات مصاريع خشبية وفناء مركزي، ويضم عدة مساحات لتناول الطعام موزعة على مستويات مختلفة. يتمحور التصميم حول شجرة مشو التي تشكل نقطة الارتكاز في التكوين بأكمله وتخلق مناطق مميزة للضيوف.
تم تحويل المبنى السكني الأصلي بواسطة Hitzig Militello Architects من خلال إضافة مدخلين جديدين وتحويل الفناء إلى منطقة لتناول الطعام في الهواء الطلق. خلقت هذه التجديدات غرضًا جديدًا للهيكل مع احترام خصائصه الأساسية.
يجمع المكان بين الطهي الأرجنتيني الحديث وصناعة المعجنات التقليدية، ويمكن للزوار تذوق أطباق محلية مثل ألفاخورس اللوز وسندويشات اللحم البقري المطهو ببطء. طريقة تنظيم المساحة تُظهر كيف لا تزال التقنيات التقليدية مهمة في تناول الطعام المعاصر.
المكان مفتوح يوميًا ويقدم أسعارًا معتدلة للوجبات والمشروبات. المساحة موزعة على عدة مستويات، لذا يجب أن يكون الزوار مستعدين للتنقل بين مناطق مختلفة لاستكشاف التصميم بالكامل.
يضم التصميم الداخلي سقالات معاد استخدامها وشبكات حديدية وطوبًا خامًا، مما يخلق حوارًا بين المواد الصناعية والبيئة الحية. تُعرض النباتات المجففة في جميع الأنحاء، لتشكل جسرًا بصريًا بين المساحات الداخلية والعالم الطبيعي في الخارج.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
