Sonny's BBQ, مطعم باربكيو في أوكالا، الولايات المتحدة.
سوني باربكيو هو مطعم باربكيو متخصص في اللحوم المدخنة على خشب البلوط، ويقدم لحم الخنزير المسحوب والضلوع والدجاج وأطباق أخرى مطهوة ببطء طوال اليوم. كما يحضر المطبخ أطباقًا جانبية جنوبية تقليدية لترافق الأطباق الرئيسية.
بدأت سلسلة المطاعم في عام 1968 ونمت لتعمل في ولايات متعددة خلال العقود التالية. افتتح فرع أوكالا في أواخر الثمانينيات كجزء من هذا التوسع الأوسع إلى أسواق جديدة.
تعرض القائمة تقاليد الطبخ الجنوبي من خلال اللحوم المدخنة ببطء والأطباق الجانبية الإقليمية مثل الكول سلو والفاصوليا المخبوزة التي تعكس كيفية تحضير الناس في هذه المنطقة للطعام عبر الأجيال.
يقع المطعم على شارع إيست سيلفر سبرينغز بوليفارد في موقع يسهل الوصول إليه، ويقدم الطعام يوميًا خلال ساعات الغداء والعشاء المعتادة. يمكن للزوار تناول الطعام في الداخل أو طلب الوجبات الجاهزة أو ترتيب خدمات التموين للمناسبات.
يدير المطعم برنامج "أعمال باربكيو العشوائية" الذي يكرم أفراد المجتمع بوجبات مجانية وفعاليات تقدير خاصة. تُظهر هذه المبادرة كيف يعيد النشاط التجاري الجميل للأشخاص الذين يحدثون فرقًا في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,765 مساهم حول العالم.
