Berlin Farmstead, مطعم في مقاطعة هولمز، الولايات المتحدة
Berlin Farmstead هو مطعم في مقاطعة هولمز يعد الخضروات الطازجة وأطباقًا رئيسية متنوعة وأطباقًا جانبية يوميًا باستخدام طرق الطهي التقليدية. يعمل طاقم المطبخ ذو الخبرة مع المكونات الموسمية ويعد كل شيء من الصفر.
بدأ المبنى كمزرعة عائلية مملوكة لجون وريتا يودر، مع ميزات معمارية مثل القبة المميزة التي لا تزال قائمة حتى اليوم. يظل هذا التاريخ مرئيًا في هيكل المنزل ويشكل مظهره الآن.
يجسد المطعم تقاليد الطعام الأميش من خلال وصفات منزلية وطرق طهي توارثتها عائلات مقاطعة هولمز عبر الأجيال. يختبر الزوار هذا التراث الطهوي مباشرة عندما يجلسون على الطاولات ويراقبون كيفية إعداد المكونات الطازجة من القائمة اليومية.
يفتح المطعم في أوقات مختلفة في أيام مختلفة، لذا من المفيد التحقق من ساعات العمل قبل الوصول. الموقع سهل الوصول ويوفر رؤية مباشرة إلى المطبخ المصنوع يدويًا عند دخولك.
يشتهر المكان بحوالي 20 نوعًا مختلفًا من الفطائر المنزلية المخبوزة طازجة يوميًا. يتبع الخبز الطازج وصفات إقليمية تقليدية ويُصنع في الموقع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,807 مساهم حول العالم.
