Le Café Cerise, محمصة قهوة ومطعم في تولوز، فرنسا
Le Café Cerise هي محمصة قهوة ومطعم على ضفاف نهر غارون في تولوز مع منشأة تحميص خاصة بها في المبنى. يقدم المكان قهوة مختصة وأطباقًا طازجة منزلية الصنع في مناطق جلوس داخلية وخارجية تطل على الماء.
افتتح المؤسس فالنتين، الذي تدرب في La Caféothèque في باريس، المكان لتقديم ثقافة القهوة المختصة إلى تولوز. لاحقًا، انضمت الشريكة ستيفاني للمساعدة في تطوير وتوسيع العملية.
يجلب المكان حبوب البن من مناطق زراعة مختارة بعناية حول العالم، ويقدر الجودة في كل خطوة من المزرعة إلى الفنجان.
يفتح المكان خلال ساعات النهار في أيام الأسبوع والسبت بمواعيد متفاوتة بين الأيام. يجب أن يعرف الضيوف أن الجلوس على الشرفة محدود ويتم قبول قسائم الغداء لتناول الطعام.
يمكن للزوار مشاهدة عملية التحميص التي تحدث مباشرة في المقهى وشراء حبوب محمصة طازجة لتحضيرها في المنزل. هذا المزيج من الورشة والبيع بالتجزئة يجعل المكان جاذبًا لعشاق القهوة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,755 مساهم حول العالم.
