Babel, مطعم في السالمية، الكويت.
بابل مطعم لبناني في شارع الخليج العربي في السالمية، الكويت، يجمع بين الوصفات التقليدية وتقنيات الطهي الحديثة. تقدم القائمة شاورما السمك، ومجموعة من أنواع الكبة، وأطباق أخرى محضرة بمكونات طازجة من المنطقة.
تأسس المطعم عام 2009 في ضبية، لبنان، ثم توسع لاحقًا إلى منطقة الخليج. كان فرع السالمية جزءًا من هذا التوسع.
يتبع المطبخ التقاليد اللبنانية، فيحضر شاورما السمك وخلطات التوابل المتجذرة في الطبخ الساحلي الشامي اليومي. كثير من الوصفات في القائمة تأتي من نوع الطعام الذي يتناوله الناس على طول شرق البحر المتوسط يوميًا.
المطعم مفتوح من الصباح حتى منتصف الليل، ويناسب الغداء والعشاء. حجز طاولة مسبقًا فكرة جيدة، خاصة إذا كنت تخطط للحضور في المساء.
تتميز صالة الطعام بجدران من الحجر الرملي وممرات مقوسة مستمدة مباشرة من مفهوم التصميم اللبناني الأصلي. حافظ المطعم على هذه الأجواء عند توسعه إلى الكويت، مما يمنح المكان طابعًا أقرب إلى بيروت منه إلى الخليج.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
