Trattoria Cacciatori, مطعم في قلعة من العصور الوسطى في بيسكييرا بوروميو، إيطاليا
تراتوريا كاتشياتوري هو مطعم يقع داخل قلعة من العصور الوسطى في بيسكييرا بوروميو بالقرب من ميلانو. يتميز المبنى بجدران حجرية وعوارض خشبية ومدافئ في غرف متعددة وفناء خارجي مع عريشة حيث تُقدَّم أطباق لومباردية خلال الأشهر الدافئة.
كانت القلعة مملوكة لشخصيات من العصور الوسطى بما في ذلك برنابو فيسكونتي ثم عائلة بوروميو، التي أخذت المدينة اسمها منها. قامت العائلة التي تديرها منذ أوائل الثلاثينيات بترميم المبنى بعناية مع الحفاظ على طابعه التاريخي.
يشغل المطعم قلعة من العصور الوسطى كانت موطنًا لشخصيات تاريخية مهمة، وهذا التراث يشكل تجربة الضيوف في تناول الطعام هنا اليوم. حافظت العائلة التي تديره على تقاليد لومباردية بسيطة مع جعل المكان مرحبًا، مما يخلق مكانًا تلتقي فيه التاريخ والضيافة اليومية.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى السبت لتناول الغداء والعشاء، وغداء الأحد فقط، ويُشترط الحجز. يجعله موقعه بالقرب من مطار ليناتي مناسبًا للمسافرين العابرين، وتوفر عريشة الفناء تجربة تناول طعام في الهواء الطلق خلال أشهر الصيف.
يخطط المطعم لافتتاح مخبز داخل القلعة لمواصلة صنع الخبز والفوكاتشيا المخبوزة في المنزل باستخدام دقيق عالي الجودة. يظهر هذا التوسع مدى التزام العائلة بالحرفية وجودة المكونات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,884 مساهم حول العالم.
