Persian Palace, مطعم آسيوي في حي إيلينغ بلندن، المملكة المتحدة
Persian Palace هو مطعم إيراني في حي إيلينغ بلندن يعد أطباقًا تقليدية باستخدام توابل أصلية وأعشاب طازجة ومكونات عالية الجودة وفق طرق طهي عريقة. تقدم القائمة أطباقًا إقليمية تعكس وصفات كلاسيكية من الشرق الأوسط.
بدأ المطعم بتقديم المطبخ الفارسي في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين في حي إيلينغ بلندن وساعد في توسيع خيارات الطعام في الحي. ومنذ ذلك الحين أصبح جزءًا من مشهد الطعام المحلي في المنطقة.
يعرض المطعم ثقافة الطعام الإيراني من خلال أطباق مصنوعة يدويًا تجمع توابل مثل الزعفران والسماق بطرق تحدد طابع المطبخ. يمكن للزوار ملاحظة كيف تظهر هذه المكونات بعناية في القائمة وتشكل نكهة كل وجبة.
المطعم مفتوح يوميًا ويوفر خيارات تناول الطعام في المطعم أو الطلبات الخارجية. تحقق من أوقات العمل الحالية وتفاصيل الوصول قبل الزيارة، فقد تتغير موسميًا أو للمناسبات الخاصة.
يستخدم المطبخ خلطات توابل محددة مثل الزعفران والسماق تُقاس وفق وصفات إيرانية تقليدية وليس إصدارات معدلة. تتبع هذه النسب الدقيقة مقادير قديمة تحدد نكهة كل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
