Chez Sylvie, كريبري ومطعم في إرقي، فرنسا.
chez sylvie هو كريبري في إرقي مع أماكن للجلوس في الداخل والخارج، حيث يتم تحضير التخصصات البريتونية يوميًا. يقدم المكان الكريب الحلو والغاليت المالح بالإضافة إلى أطباق إقليمية أخرى.
تأسس المطعم كمكان لتناول الطعام المحلي وحافظ على التقاليد الطهوية البريتونية على مر السنين. يتبع المطبخ طرق الحرف اليدوية والمكونات المحلية التي توارثتها الأجيال.
يقدم المطعم الكريب والغاليت البريتوني الكلاسيكي المحضر وفقًا للوصفات التقليدية المتوارثة عبر المجتمع. يمكن للضيوف تجربة الطبخ الإقليمي الأصيل مع أطباق مصنوعة يدويًا تعكس عادات الطعام المحلية.
يحتوي المطعم على أماكن جلوس مختلطة مع أماكن في الداخل والخارج، مما يسمح بتفضيلات تناول طعام مختلفة. أفضل وقت للزيارة هو في الأيام الأكثر دفئًا عندما تكون الطاولات الخارجية متاحة.
يحصل المكان على المكونات من موردين محليين، مما يضمن تحضير كل وجبة بمنتجات طازجة ومتاحة إقليميًا. هذا الوصول المباشر إلى السلع الحرفية من المنطقة يجعل كل طبق مميزًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
