Levantine, مطعم في باريس، فرنسا
ليفانتين هو مطعم بالقرب من قناة سان مارتن يقدم طعام شرق البحر المتوسط. يتميز الداخل المشرق بأثاث عتيق وفوانيس ملونة معلقة على طول جدران مبنى باريسي تقليدي في شارع بيشا.
بدأ كمشروع طعام في الشارع من قبل المؤسسين جيريمي وكيرين قبل أن يصبح موقعاً دائماً في باريس. الانتقال من متحرك إلى موقع ثابت يمثل نمو فكرتهم إلى مطعم راسخ.
يشير الاسم إلى تقاليد الطهي في شرق البحر المتوسط، حيث يجمع مشاركة الأطباق الصغيرة الناس حول الطاولة. يعكس الطعام هنا عادات الأكل اليومية التي تجدها في جميع أنحاء تلك المنطقة.
يقبل المطعم بطاقات الائتمان الرئيسية ويعمل بساعات متفاوتة خلال الأسبوع. الخدمة في أيام الأسبوع تمتد ظهراً ومساءً، بينما تُمدد ساعات عطلة نهاية الأسبوع لاستيعاب المزيد من الضيوف.
يتخصص المطبخ في أنواع متعددة من الحمص، تتراوح من الإصدارات الكلاسيكية إلى الخيارات المتبلة المصنوعة بالهريسة. يظهر هذا التركيز على تحضير مكون واحد بطرق مختلفة عديدة عمق تقاليد الطهي الإقليمية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
