Rosie Lou, مطعم في باريس، فرنسا
روزي لو براسيري في الدائرة الثانية يجمع بين المطبخ الفرنسي واللمسات الباسكية. المساحة تتميز بديكور مستوحى من ركوب الأمواج مع ألوان باستيل ناعمة ومقاعد مخملية فيروزية في كل مكان.
أسسه جولييت سيردان وكيفن كاراديك من مجموعة براسيري أ لا مود، ونما هذا المكان من نجاح مشروع سابق بالقرب من الباستيل. توسع المفهوم إلى هذا الموقع في الدائرة الثانية.
المكان يمزج الطبخ الفرنسي مع التقاليد الباسكية، ويقدم أطباقًا مثل سجق تشيستورا والتونة المغطاة بالسمسم إلى جانب الخضروات الموسمية. هذا المزيج يشكل طريقة تفكير الناس هنا في الطعام، ويجلب النكهات الإقليمية إلى تناول الطعام الباريسي المعاصر.
المكان يقع على شارع بون نوفيل ويعمل بشكل أفضل مع الحجوزات المسبقة. الضيوف الدوليون سيجدون قوائم باللغة الإنجليزية متاحة.
قائمة الكوكتيلات تضم إبداعات المنزل التي تجمع مكونات مفاجئة مثل شراب الكركم مع فلفل إسبيليت وليكيور الآس الممزوج بالتوت والجين. هذه الخلطات تظهر النهج الإبداعي المستمر من المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.