Maroush, مطعم لبناني في مدينة وستمنستر، إنجلترا.
ماروش مطعم لبناني في وسط لندن يقدم المزة الساخنة والباردة، واللحوم المشوية على الفحم، والسلطات الطازجة، والحلويات الشرق أوسطية التقليدية. تشمل القائمة مجموعة من الأطباق الإقليمية التي تُحضّر طازجة في المطبخ.
منذ افتتاحه، يتبع هذا المطعم طرقًا تقليدية في تحضير الأطباق اللبنانية باستخدام وصفات متجذرة في قرون من التطور الطهوي في بلاد الشام. لا تزال هذه التقنيات الراسخة محورية في طريقة عمل المطبخ اليوم.
يعرض هذا المكان تقاليد الطعام اللبناني من خلال أطباق المزة المشتركة، التي تشجع الضيوف على التفاعل أثناء تجربة أطباق صغيرة مختلفة معًا بأسلوب جماعي.
يفتح هذا المكان يوميًا من الظهر حتى الساعة 1:00 صباحًا ويقبل الحجوزات وطلبات الطعام الجاهز إلى جانب خدمة تناول الطعام في المكان. الأسعار معتدلة ويمكن للموظفين تقديم توصيات إذا كنت جديدًا على القائمة.
يُحضّر كل طبق طهاة متخصصون يركزون على عناصر معينة من القائمة، من خبراء الشواء إلى متخصصي الحلويات. يضمن هذا التقسيم للعمل تحقيق جودة معينة في كل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
