La Ferme Saint-Bernard, مطعم ومخيم في كاستيلار، فرنسا
لا فيرم سان برنارد هو مطعم ومخيم على ارتفاع 700 متر بالقرب من كاستيلار، ويطل على ساحل منتون. يضم الموقع أماكن طبيعية للخيام ومهجعًا يتسع لـ 13 شخصًا، والوصول إليه محدود بسيارات الدفع الرباعي بسبب التضاريس الجبلية.
تدير عائلة بوفيس هذا المكان منذ حوالي 30 عامًا، وحولته إلى وجهة لتناول الطعام والإقامة في الهواء الطلق بالقرب من كول سان برنارد. يظهر هذا التحول كيف أصبح موقع جبلي نقطة تجمع راسخة.
يقدم المطعم أطباقًا إقليمية مصنوعة من خضروات موسمية مزروعة في حديقتهم الخاصة، مما يعكس كيف تشكل الزراعة المحلية الطعام الذي يأكله الناس هنا. يعيش الضيوف اتصالًا مباشرًا بين الأرض ووجبتهم.
يتطلب الوصول سيارة قادرة ومهارات قيادة قوية على الطرق الجبلية، لذا يجب أن تحاول الصعود فقط السيارات المجهزة جيدًا. من المفيد التحقق من الأحوال الجوية للطريق الجبلي قبل الانطلاق.
يمكن للزوار شراء خضروات طازجة مباشرة من المزرعة أو من خلال متجرهم L'huilerie du soleil في روكبرون كاب مارتن. تُظهر هذه الأعمال الجانبية كيف نما المشروع إلى ما هو أبعد من مجرد الموقع الجبلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,896 مساهم حول العالم.
