Malatesta, مطعم إيطالي في وسط مدريد، إسبانيا.
مالاتيستا هو مطعم إيطالي في وسط مدريد يقدم بيتزا نابوليتانية بقشرة رقيقة ومقرمشة وأطباق معكرونة تُحضّر حسب الطلب. يجمع المطبخ بين المنتجات المحلية والمكونات الإيطالية المستوردة لإنشاء كل طبق.
افتتح المطعم لتقديم وصفات إيطالية أصيلة من مناطق مختلفة إلى وسط مدريد. منذ بدايته، ركز المطبخ على الحفاظ على تقنيات الطهي التقليدية في جنوب إيطاليا ونابولي.
يحافظ المطبخ على تقاليد الخبز النابوليتانية إلى جانب طرق تحضير المعكرونة في جنوب إيطاليا، والتي يمكن للزوار مشاهدتها أثناء التنفيذ من خلال تصميم المطبخ المفتوح. هذا المزيج من الحرفة والمكونات الكلاسيكية يشكل كيفية تجربة الزوار لوجبتهم هنا.
يقع المطعم على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من بلازا مايور ويوفر خيارات الجلوس في الداخل والخارج. ينصح الزوار بحجز طاولة مسبقًا، خاصة خلال أوقات الذروة في الغداء والعشاء.
تخصص المطبخ في أطباق المعكرونة بالكمأة المحضرة بمكونات فاخرة وطرق يدوية. حلوى كريما دي ماسكربوني هي تحضير مميز يُصنع وفقًا لوصفات إيطالية تقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,137 مساهم حول العالم.
