Cocina 35, مطعم مكسيكي في أوتاي ميسا، سان دييغو، الولايات المتحدة
كوسينا 35 هو مطعم مكسيكي في أوتاي ميسا متخصص في وجبات الإفطار والغداء المكسيكية التقليدية. تتمحور القائمة حول تحضيرات مختلفة من التشيلاكيليس إلى جانب تخصصات إقليمية أخرى.
تأسس المطعم لمواصلة وصفات عائلية متجذرة في عقود من تقاليد الطبخ المكسيكي-الكاليفورني. يستمر هذا التاريخ الطهوي في تشكيل عروضه وطرق تحضيره حتى اليوم.
المكان يحمل تقاليد الطبخ العائلية المتجذرة في التراث المكسيكي، مع وصفات تنتقل عبر الأجيال. يختبر الزوار نكهات إقليمية تعكس هذا الخط الطويل من الطهي.
المطعم مفتوح من الساعة 8 صباحًا حتى 2 ظهرًا في أيام الأسبوع وحتى 3 عصرًا في عطلات نهاية الأسبوع. يتم قبول بطاقات الائتمان الرئيسية للدفع.
يتم تحضير كل طبق مع صلصات مصنوعة في المنزل تُعد طازجة يوميًا في المطبخ. يمكن للضيوف الاختيار من بين بروتينات مختلفة لتخصيص وجبتهم حسب تفضيلاتهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
