Restaurant Löwen, مطعم في هاوزن أم ألبيس، سويسرا
مطعم لوفن هو مطعم في هاوزن أم ألبيس يضم قاعة احتفالات، ومنطقة طعام على مستوى الأرض، وحديقة بيرة خارجية، وقبو نبيذ. يعود تاريخ المبنى إلى عام 1833 ويمزج بين العمارة السويسرية التقليدية والمرافق الحديثة.
تم بناء المبنى في عام 1833 وقد عمل كمطعم لما يقرب من قرنين. خضع لترميم دقيق حافظ على طابعه الأصلي مع إضافة ميزات معاصرة.
يحضر المطبخ أطباقًا سويسرية تقليدية مثل لحم العجل على طريقة زيورخ مع لحم طري في صلصة الفطر الكريمية وأصناف من كوردون بلو. يعيش الزوار تجربة وصفات إقليمية كلاسيكية تُقدم هنا منذ سنوات عديدة.
يعمل المطعم في أيام مختلفة على مدار الأسبوع، مع ساعات عمل ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع مقارنة بأيام الأسبوع. سيجد الضيوف محطات شحن للسيارات الكهربائية متاحة في الموقع.
يستخدم المطعم المياه من نبع هاوزر المحلي ويدفأ برقائق الخشب المتصلة بتدفئة المناطق. هذا النهج يمزج المسؤولية البيئية مع استخدام الموارد المحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
