VIP Very Italian Pizza, مطعم بيتزا في برايتون آند هوف، المملكة المتحدة
VIP Very Italian Pizza هو مطعم بيتزا في برايتون يعد بيتزا على الطريقة النابولية وفق وصفات من جنوب إيطاليا. يتم تشكيل العجين يدويا ويخبز في فرن يعمل بالحطب.
تعود البيتزا النابولية إلى نابولي في القرن الثامن عشر، حيث بدأ الخبازون بوضع الطماطم على العجين المسطح. مع مرور الوقت، انتشرت طريقة صنع البيتزا هذه إلى ما هو أبعد من إيطاليا.
يجلب هذا المكان تقاليد بيتزا نابولي إلى مشهد الطعام في برايتون ويظهر كيف تتجذر ثقافة الطعام الإيطالية في المدن البريطانية. يختبر الزوار كيف أصبح هذا الأسلوب في الطهي جزءا من مشهد الطعام المحلي.
يقع المطعم في وسط برايتون وهو مفتوح لتناول الطعام في المكان أو تناوله خارجا. الزيارة عند الغداء أو في المساء الباكر تكون عادة أهدأ من ساعات العشاء.
يخضع أسلوب البيتزا النابولية لمجموعة من القواعد التي وضعتها جمعية إيطالية تحمي الاسم رسميا. حتى حجم القاعدة وسمك القشرة محددان في تلك القواعد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,010 مساهم حول العالم.
