The Charming Squire, مطعم مصنع جعة في ساوث بريسبان، أستراليا
The Charming Squire هو مطعم مصنع جعة في ساوث بريسبان، كوينزلاند، يمتد على عدة طوابق من مبنى في شارع غراي. يضم الطابق الأرضي مناطق تناول الطعام والبار الرئيسية، بينما يقع مصنع الجعة العامل في طابق علوي فوق المطعم.
أسس جيمس سكوير، الذي سُمي المكان باسمه، أول مصنع جعة تجاري في أستراليا في نيو ساوث ويلز خلال الحقبة الاستعمارية المبكرة. افتتح المطعم نفسه في مبنى حديث بالقرب من منطقة ساوث بانك الثقافية في عام 2010.
يحيي اسم هذا المكان جيمس سكوير، أحد أوائل صانعي الجعة التجاريين في أستراليا. معدات صنع الجعة مرئية من منطقة تناول الطعام، لذا يمكن للضيوف مشاهدة صنع الجعة أثناء تناولهم.
يقع المطعم في شارع غراي، على بعد خطوات من محطة ساوث بريسبان، ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من منطقة ساوث بانك. الحجز مسبقًا فكرة جيدة للمجموعات أو زيارات عطلة نهاية الأسبوع، حيث يميل المكان إلى الامتلاء.
صُمم المبنى خصيصًا ليجمع بين هذا المطعم ومصنع الجعة معًا، بدلاً من أن يكون مساحة قديمة معدلة، ولهذا تتناسب آلات صنع الجعة بشكل طبيعي في الطابق العلوي. وهذا يعني أيضًا أن خطوط الرؤية من غرفة الطعام إلى خزانات صنع الجعة في الأعلى كانت مخططًا لها منذ البداية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
