Bi Bim Bap, مطعم تايلاندي في ليل، فرنسا
بي بيم باب هو مطعم تايلاندي في ليل، به طاولات خشبية وقطع زخرفية تقليدية ونوافذ كبيرة تملأ مساحة الطعام بالضوء الطبيعي. يقع المطبخ خلف منطقة الطعام وهو مرئي جزئيا من الطاولات.
افتتح المطعم في عام 2015 وجلب الطبخ التايلاندي الأصيل إلى مشهد الطعام في ليل. منذ ذلك الحين أصبح وجهة راسخة لمن يبحثون عن المأكولات الآسيوية.
يوظف المطعم طهاة تايلانديين يطبخون بمكونات من وطنهم ويستخدمون تقنيات تقليدية توارثتها عائلاتهم.
يقع المطعم بالقرب من المنطقة المركزية في ليل ويفتح في المساء من الساعة 6:30 مساء إلى 11:00 مساء. يتم قبول بطاقات الائتمان، وتمتلئ المقاعد خلال ساعات الذروة.
يصنع المطبخ معاجين الكاري المتخصصة يدويا باستخدام الهاون والمدقة، مما يمنح كل طبق كاري نكهته الخاصة. هذه الطريقة التي تستغرق وقتا طويلا تميز الأطباق عن النسخ المحضرة بسرعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,836 مساهم حول العالم.
