Toasted Coffee Club, مطعم برانش في ريكوليتا، بوينس آيرس، الأرجنتين
توستد كوفي كلوب هو مكان لتناول البرانش في ريكوليتا، يقع في غرفة مشرقة بها الكثير من النوافذ، ويقدم توست محضرة يدوياً، وسندويشات خاصة، وشوربات، وسلطات، ومعجنات مخبوزة طازجة. يركز المطبخ على مكونات بسيطة وعالية الجودة يتم دمجها بطرق مباشرة تبرز كل مكون.
افتتح هذا المطعم في أوائل عشرينيات القرن الحادي والعشرين وجلب فكرة قائمة تركز على التوست إلى ريكوليتا. قبل ذلك، لم يكن تناول الطعام الذي يركز على التوست شيئاً يقدمه الحي بانتظام.
يمزج المكان عادات الإفطار من الأرجنتين مع نكهات وأساليب طهي من أجزاء أخرى من العالم، ويتناسب بشكل طبيعي مع الطريقة التي يحب بها الناس في بوينس آيرس تناول الطعام اليوم.
الموقع سهل العثور عليه في حي ريكوليتا ويقبل بطاقات الائتمان للدفع. من المنطقي الزيارة في الصباح عندما تكون جميع خيارات البرانش متاحة والمكان يبدو منعشاً.
يخضع الخبز لعملية تخمير لمدة 24 ساعة قبل استخدامه، ثم يُقرن بمكونات موسمية من موردين أرجنتينيين محليين. يخلق هذا التخمير البطيء نكهة أعمق في الخبز تجعل كل طبق مميزاً.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,594 مساهم حول العالم.
