La Pizza Cresci, مطعم إيطالي في الميناء القديم في كان، فرنسا.
لا بيتزا كريشي هو مطعم إيطالي في الميناء القديم في كان، بنوافذ كبيرة تطل مباشرة على المرسى والقوارب الراسية على الرصيف. غرفة الطعام والتراس كلاهما يتجهان نحو الماء، لذا يظل المنظر حاضرا طوال الوجبة.
افتتح فرانسيس كريشي هذا الموقع في عام 1960، بناء على مطعم أول كان قد بدأه في نيس في عام 1956. نقل المطعم إلى كان جلب الأعمال العائلية إلى مدينة كانت تنمو بسرعة في السنوات التي تلت الحرب.
صور ممثلين ومخرجين سينمائيين تغطي الجدران، مما يربط غرفة الطعام بالعالم الذي يأتي إلى كان كل ربيع. سيلاحظ الضيوف الذين ينظرون حولهم صورا لأشخاص زاروا المطعم على مر السنين.
يقع المطعم في الميناء القديم ويسهل الوصول إليه سيرا على الأقدام من وسط كان. خلال مهرجان السينما وفي الصيف، يمتلئ التراس بسرعة، لذا فإن الحجز مسبقا يوفر الوقت.
تُخبز البيتزا في فرن يعمل بالحطب، مما يمنح القشرة حافة مقرمشة ومركزا طريا يصعب تقليده في فرن كهربائي. يلاحظ معظم الضيوف هذا الاختلاف في الملمس من أول قضمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,135 مساهم حول العالم.
