Los Remanseros, مطعم في ريكوليتا، بوينس آيرس، الأرجنتين
يشغل لوس ريمانسيروس مساحة داخل مبنى Sociedad Central de Arquitectos، ويوفر مناطق تناول طعام متعددة في جميع أنحاء المبنى. يخلق التصميم أقسامًا منفصلة للضيوف، مع غرف مختلفة توفر مساحات مميزة لتقديم الوجبات.
شغل المبنى مقرًا لـ Sociedad Central de Arquitectos منذ عام 1886، مما يمثل أكثر من قرن من الاستخدام المستمر من قبل المنظمة. شكلت هذه الفترة الطويلة المساحة لتصبح معلمًا راسخًا في المدينة.
يعمل المطعم كمكان للتجمع لمن يبحثون عن أطباق أرجنتينية تقليدية مثل الإمباناداس واللوكرو المحضرة بوصفات محلية. تعكس هذه الأطباق ممارسات الطهي التي توارثتها العائلات والمجتمعات الأرجنتينية.
تعمل الخدمة يوميًا من الساعة 8 مساءً حتى منتصف الليل، مما يحدد توقيتًا واضحًا للزيارة. يقبل المكان طرق دفع متعددة تشمل بطاقات الائتمان والنقد لتسوية الفاتورة.
تمزج الشيف ماريا ماجدالينا بياجيو بين طرق الطهي الفرنسية والمكونات الأرجنتينية المحلية في أطباق مبتكرة. يبرز السمان المحشي كطبق مميز يعرض هذا المزيج الطهوي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,873 مساهم حول العالم.
