Nessun Dorma, مطعم إيطالي في ريوماجيوري، إيطاليا
نيسون دورما هو مطعم يقع على منحدرات ساحل البحر الأبيض المتوسط في ريوماجيوري، ويقدم أطباقًا تقليدية مثل البروسكيتا وأطباق اللحوم واختيارات الجبن والسلطات الطازجة. تركز القائمة على التخصصات الإقليمية التي لا تشمل المعكرونة والبيتزا.
افتتح المكان في عام 2014، وبدأ بكرسي وطاولة واحدة فقط بالقرب من المدخل. اسمه مستوحى من الأغنية الشهيرة في أوبرا بوتشيني توراندوت.
يأتي الاسم من أوبرا بوتشيني الشهيرة توراندوت، ويتعاون المطعم مع المنتجين المحليين للحصول على البيستو وزيت الزيتون والخضروات الطازجة من المنطقة المحيطة. هذا الارتباط الإقليمي يشكل كل طبق يصل إلى الطاولة.
توفر منطقة تناول الطعام إطلالات من موقع على قمة الجرف، لذا كن مستعدًا للمناطق المحيطة شديدة الانحدار وكن حذرًا عند الوصول والمغادرة. التضاريس غير مستوية، ويُنصح بارتداء أحذية متينة للسلامة على الأرض الصخرية.
يقدم المطعم عروضًا توضيحية يومية لصنع البيستو، حيث يعلم الزوار طرق التحضير التقليدية التي يمكنهم ممارستها. تتيح هذه الجلسات المباشرة للضيوف المشاهدة وتعلم التقنيات لإعادة إنشائها في المنزل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
