Terra, مطعم إيطالي في بوسطن، الولايات المتحدة
تيرا هو مطعم إيطالي في الطابق الثالث من إاتالي بوسطن، مبني حول مطبخ مفتوح حيث يشوي مشوى الحطب على مرأى من غرفة الطعام. تشمل القائمة الأسماك واللحوم والخضروات المحضرة بهذه الطريقة التقليدية.
افتتح تيرا كجزء من إاتالي بوسطن وجلب الشواء الإيطالي بالحطب إلى منطقة نيو إنجلاند. أضاف إلى عدد متزايد من خيارات تناول الطعام الإيطالية في المدينة.
تحصل تيرا على مكوناتها من مزارع حول بوسطن، مما يشكل ما يظهر في القائمة كل يوم. يمكن للزوار ملاحظة الفصول مباشرة في ما يقدم على الطاولة.
تيرا مفتوح يوميًا ويوفر جلسات داخلية وخارجية. الحضور قبل أو بعد أوقات الوجبات الأكثر ازدحامًا يمنح فرصة أفضل للعثور على طاولة دون انتظار طويل.
يتبع المطبخ وصفات توارثتها أجيال من الطهاة الإيطاليين، مما يعني أن حتى الخضار المشوي البسيط يحمل تاريخًا طويلاً خلفه. هذا يمنح كل طبق عمقًا نادرًا ما تصل إليه أساليب الطهي الأحدث.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
