Martin's Bar-B-Que Joint, مطعم باربكيو في نولنسفيل، الولايات المتحدة
مارتنز بار-بي-كيو جوينت هو مطعم باربكيو في نولنسفيل متخصص في تحضير الخنزير الكامل المطهو على الدخان والنار. المكان يضم فناءً مفتوحًا يرحب بالكلاب، ومقاعد داخلية مع بث الرياضة على الشاشات، وقائمة من اللحوم المدخنة ولحم الخنزير المسحوب ولحم البقر المشوي والأطباق الجانبية الطازجة المحضرة يوميًا من الصفر.
تأسس المطعم في عام 2006 في نولنسفيل كمشروع الأول للمؤسسين. من هذا الموقع الأصلي، توسعت الأعمال لاحقًا إلى مدن مثل ناشفيل وتشارلستون وبرمنغهام ولويفيل، بينما ظل موقع نولنسفيل مكان الميلاد حيث تم إنشاء طريقة الباربكيو على طريقة غرب تينيسي وصقلها.
افتتح هذا المكان للباربكيو في عام 2006 وأصبح محورًا لثقافة الطعام في نولنسفيل. تم تطوير طريقة باربكيو الخنزير الكامل على طريقة غرب تينيسي وإتقانها هنا، مما يعكس التزام المالكين بجذورهم والمجتمع الذي دعم نموهم.
المطعم يعمل يوميًا من الصباح المتأخر حتى المساء ويقدم خيارات تناول الطعام في المكان أو الطلب من السيارة للخدمة السريعة. المكان يرحب بالكلاب، ويوفر مساحة كافية للمجموعات والعائلات، ويناسب أي شخص يريد وجبة بسيطة دون تعقيد.
يبرز طبق The Big Ole Smoked Bologna كطبق مميز نادرًا ما يوجد في مكان آخر، مما يظهر كيف يطبق المطبخ تقنيات التدخين التقليدية على قطع غير تقليدية. يكشف هذا الطبق عن استعداد المطعم للتجريب مع احترام الأساليب المجربة عبر الزمن.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,137 مساهم حول العالم.
