Beyzade, مطعم تركي في الدرعية، السعودية
بيزادي هو مطعم تركي في الدرعية يقدم اللحوم المشوية والمقبلات التقليدية والشوربات والحلويات الأصيلة في قائمة متنوعة. يتم تحضير كل طبق وفقًا للوصفات التركية ويعكس أسلوب الطهي الإقليمي.
يقع المطعم في قلب الدرعية التقليدي، وهو مكان له تاريخ طويل من التجارة بين التجار العثمانيين والعرب. هذا الموقع يربطه بالتيارات الثقافية التي شكلت المنطقة بمرور الوقت.
تعرض القائمة تقاليد الطهي التركي مع أطباق مثل إيجلي كوفتي المصنوع من برغل القمح والمحشو باللحم المفروم. يمكن للضيوف تذوق وصفات توارثتها الأجيال وما زالت تُحضر بنفس الطريقة حتى اليوم.
يقبل المطعم الطلبات عبر الإنترنت للاستلام ويأخذ حجوزات الطاولات لتناول الطعام خلال ساعات العمل العادية. من المفيد التخطيط مسبقًا إذا كنت ترغب في الزيارة في وقت محدد أو الطلب للتوصيل إلى المنزل.
يحضر المطبخ تشيركيز طاوغو، وهو طبق من الدجاج الطري في صلصة الكريمة بالجوز المصنوعة باستخدام تقنيات تقليدية. هذه الوصفة أقل شيوعًا في معظم القوائم لكنها تقدم طعمًا مميزًا للضيوف المغامرين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
