La chicha, مطعم وبار في مكسيكو سيتي، المكسيك
لا تشيتشا هو مطعم وبار في مكسيكو سيتي يقدم تقنيات الطبخ المكسيكي مع مكونات إقليمية. تتراوح القائمة من الوصفات الكلاسيكية إلى التفسيرات الحديثة ذات التأثيرات العالمية.
نشأ هذا المكان من خلال إعادة تفسير الوصفات التقليدية مع دعم المصانع الوطنية الصغيرة. منذ افتتاحه، شكّل كيفية تعامل مشهد الطعام في المدينة مع المطبخ المكسيكي.
هذا المكان يربط تقاليد الطعام الإقليمية في جميع أنحاء المكسيك من خلال مكونات مختارة بعناية من منتجين مختلفين. الأطباق تحكي قصصًا عن كيفية تناول السكان المحليين في أجزاء مختلفة من البلاد.
المكان يقدم أسعارًا معتدلة ويقبل الحجوزات لتناول الغداء والعشاء. من المفيد التخطيط مسبقًا، خاصة عند الوصول في ساعات الذروة.
المكان يتميز بالكوكتيلات المصنوعة من المشروبات الروحية المكسيكية والمكونات الطبيعية في تركيبات غير متوقعة. هذه المشروبات تتبع وصفات طورت هنا فقط.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
