Fidelis, مطعم في البلدة القديمة في سان مالو، فرنسا.
فيديليس مطعم في البلدة القديمة التاريخية في سان مالو يركز على الطبخ الفرنسي الحديث. يعمل المطبخ بمكونات طازجة تتغير يوميًا لإظهار أفضل ما يقدمه الموسم.
يقع المطعم في مدينة كانت ميناء تجاريًا لقرون، وثروتها بنيت على الصيد. هذا التاريخ الطويل من التجارة وتناول الطعام يشكل ثقافة الطعام الموجودة هنا اليوم.
يستلهم المطبخ من التقاليد البريتونية المحلية، ويحصل على المكونات من الصيادين والمزارعين الإقليميين. يلاحظ الضيوف ارتباط البحر والريف المحيط ينعكس في ما يظهر على أطباقهم.
يفتح المطعم فقط في المساء في معظم الأيام وله أوقات إغلاق متفاوتة حسب اليوم. تحقق قبل زيارتك، لأن ساعات العمل تختلف خلال الأسبوع.
حصل المطعم على تقدير من دليل طهي مرموق، مما يضعه بين أفضل أماكن تناول الطعام في المدينة. يظهر هذا التقدير أن المطبخ يحافظ على معايير عالية ويحظى بتقدير النقاد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
