Al Rawshe, مطعم في باليرمو، بوينس آيرس، الأرجنتين
الروشة مطعم لبناني في باليرمو يقدم مأكولات شرق المتوسط المحضرة بطرق تقليدية. تشمل القائمة الحمص والفلافل والشاورما واللحوم المشوية المتبلة بالتوابل الإقليمية والمطبوخة وفق تقنيات عريقة.
أسس الشيف علي وهبي المطعم ونقل معرفته بالطهي من بيروت إلى بوينس آيرس. قدم وصوله أساليب تناول الطعام اللبنانية الأصيلة إلى ثقافة المطاعم في الأرجنتين.
يتبع المطبخ معايير التحضير الحلال ويطبخ بطرق توارثتها التقاليد الطهوية اللبنانية. تقدم الأطباق نكهات متوسطية وشرق أوسطية لرواد بوينس آيرس الباحثين عن طعام إقليمي أصيل.
يرحب المطعم بالزوار في فترات بعد الظهر والمساء في معظم الأيام، لذا من المفيد التحقق مسبقًا من وقت الزيارة. يقع المكان على شارع رئيسي في باليرمو مع سهولة الوصول وخيارات وقوف السيارات القريبة.
حصل المكان على جائزة اختيار المسافرين من تريب أدفايزر في 2022 عن مطبخه اللبناني وخدمته. يعكس هذا التقدير العناية والجهد المبذولين في كل طبق يقدم للضيوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
