Ippudo, مطعم ياباني في غروغول بيتامبوران، إندونيسيا.
إيبودو مطعم ياباني في غروغول بيتامبوران يقدم نودلز مصنوعة في المطعم ومرق تونكوتسو غني يُطهى لساعات من عظام الخنزير. يقع في سنترال بارك جاكرتا، ويقدم عدة أنواع من الرامن تُحضر حسب الطلب.
نشأت سلسلة المطاعم في اليابان وتوسعت دوليًا، مما أسس حضورًا بارزًا في مشهد الطعام في جاكرتا. كان افتتاحها في سنترال بارك علامة فارقة مهمة للعلامة التجارية في جنوب شرق آسيا.
يكرم المطعم تقاليد الرامن اليابانية مع تقديم أطباق تعكس مزيجًا من النكهات الأصيلة والمحلية. يمكن للزوار ملاحظة كيف يوازن المطبخ بين التقنيات التقليدية والمكونات التي تناسب الأذواق المحلية.
المطعم مفتوح يوميًا من الساعة 11:00 صباحًا حتى 9:30 مساءً، وساعات الذروة في عطلة نهاية الأسبوع تجذب حشودًا كبيرة. يُنصح بالحجز مسبقًا، خاصة للمجموعات أو الزيارات خلال الأوقات المزدحمة.
ينتج المطبخ نودلز طازجة طوال ساعات الخدمة، مما يتيح للضيوف اختيار قوام النودلز المفضل لديهم. يضمن هذا النهج تحضير كل وعاء بمعكرونة طازجة بدلاً من استخدام مخزون جاهز.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
