Churrasqueira Galo, مطعم لحوم مشوية برتغالي في الدائرة التاسعة في باريس، فرنسا.
Churrasqueira Galo هو مطعم لحوم مشوية في الدائرة التاسعة في باريس متخصص في الأطباق البرتغالية. تقدم القائمة لحم البقر والسمك المطهو على الفحم إلى جانب البطاطس المقلية المنزلية والأرز وكروكيت سمك القد المحضر على مرأى من الزبائن.
افتتح المطعم في شارع Rue de Dunkerque في منطقة تربط بين حيي Barbès وPigalle، ليعرّف بطرق الشواء البرتغالية في باريس. أصبح هذا الموقع معروفًا بتقديم الأطباق التقليدية المطهوة على الفحم إلى العاصمة الفرنسية.
يجسد المطعم تقاليد الشواء البرتغالية من خلال مفهوم المطبخ المفتوح حيث يُطهى اللحم والسمك على الفحم. يمكن للزوار مشاهدة طرق التحضير التي تحدد كيفية تعامل البرتغاليين مع وجباتهم.
يفتح المطعم من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 6:00 مساءً والسبت حتى 11:45 مساءً، بمتوسط 25 يورو للشخص. كن على علم أن الشواية المفتوحة تنتج حرارة ودخانًا كبيرين، لذا توقع بيئة دافئة ورائحة مميزة للطهي على الفحم.
الدخان ورائحة الفحم التي تملأ مساحة تناول الطعام هي جزء من التجربة الأصيلة وليست شيئًا يجب تجنبه. غالبًا ما يقول العملاء الدائمون إن هذا الجانب الحسي غير المفلتر هو بالضبط ما يجعل الوجبة تبدو برتغالية حقًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,107 مساهم حول العالم.
