The Public Kitchen & Bar, مطعم أمريكي في سافانا، الولايات المتحدة.
يشغل The Public Kitchen & Bar مبنى تاريخيًا في وسط مدينة سافانا، بتصميم داخلي مفتوح يمزج بين الطراز الحديث وطابع المبنى المعماري. يمكن للزوار الاختيار بين الجلوس في الداخل أو الطاولات في الخارج.
المبنى الذي يضم هذا المطعم يعود إلى ماضي سافانا الطويل ويحتفظ بملامح معمارية من عصور سابقة. استخدام هذا المبنى التاريخي كمطعم يظهر كيف يتكيف وسط المدينة القديم لتلبية الاحتياجات المعاصرة.
يتعاون المطعم بشكل وثيق مع المزارعين المحليين ويحصل على المكونات من مزارع عائلية في جميع أنحاء جورجيا. هذا الارتباط بالزراعة المحلية يشكل قائمة الطعام ويظهر كيف يدعم المكان المجتمع المحيط.
يفتح المطعم في أوقات مختلفة لتقديم الغداء والعشاء، مع ساعات إغلاق متفاوتة حسب أيام الأسبوع. خطط لوقت زيارتك لأن فترات الوجبات وساعات العمل تتغير خلال الأسبوع.
يزرع الشريك المدير منتجات موسمية مثل الفراولة والطماطم والذرة في أرض عائلته في جورجيا ويوردها مباشرة إلى المطبخ. هذا الاتصال المباشر من المزرعة إلى المائدة غير شائع ويشكل المفهوم الكامل للمكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,243 مساهم حول العالم.
