Osteria dei Vecchi Sapori, مطعم إيطالي في ميلانو، إيطاليا
أوستيريا دي فيكي سابوري هو مطعم في ميلانو يقدم أطباقًا إيطالية تقليدية مع التركيز على الوصفات المحلية. المكان بألوان دافئة وجو غير رسمي، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق كلاسيكية من لحم البقر والمعكرونة والخضروات الموسمية المصنوعة من مكونات طازجة.
افتتح المطعم في أواخر عام 1993 في مساحة كانت في السابق تراتوريا قديمة في حي إيزولا. ومنذ ذلك الحين ظل حاضرًا باستمرار، محافظًا على التقاليد المحلية في منطقة شهدت تغييرات كبيرة على مر العقود.
يجسد المطعم تقاليد الطعام المحلية في ميلانو في جو دافئ تديره عائلة، حيث تنتقل الوصفات عبر الأجيال. يشير الاسم نفسه إلى النكهات والمذاقات القديمة التي لا تزال مرتبطة بكيفية تذكر الناس في المدينة للطبخ المنزلي.
المطعم مفتوح يوميًا مع غداء من 12:00 إلى 15:00 وعشاء من 19:30 إلى 23:30، مع إمكانية الحجز عبر الهاتف أو واتساب. يقع بالقرب من موقف سيارات عام كبير في شارع كارمانيولا، مما يسهل الوصول إليه بالسيارة أو سيرًا على الأقدام.
كان المطعم من بين الأوائل في حي إيزولا الذين ركزوا على تناول العشاء، مما ساعد في إحياء الحي بعد حلول الظلام في تلك الحقبة. لا يزال الأرضية الحجرية الأصلية في الفناء المُرمم مرئية حتى اليوم، مما يربط الضيافة الحديثة بالطابع التاريخي للمنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,671 مساهم حول العالم.
