Emperador Meiji, مطعم ياباني في باليرمو فييخو، بوينس آيرس، الأرجنتين
إمبيرادور ميجي هو مطعم ياباني في باليرمو فييخو يقدم السوشي والرامن وأطباقًا أخرى محضرة بمكونات طازجة في أجواء معاصرة. تتغير القائمة بانتظام حسب توفر المكونات، مما يوفر للضيوف عروضًا متغيرة.
يستمد المطعم اسمه من الإمبراطور ميجي، الذي حدّث اليابان وأصلحها خلال القرن التاسع عشر. يمثل هذه الشخصية التاريخية روح الابتكار والجودة التي يسعى المكان إلى تجسيدها.
يختبر رواد هذا المطعم تجربة تناول الطعام على طريقة أوماكاسي، حيث يختار الشيف ويحضر كل طبق بناءً على التوفر الموسمي والجودة. يتيح تصميم المطبخ المفتوح للضيوف مشاهدة التحضير الدقيق لكل طبق.
يقع المطعم في حي باليرمو ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. يمتلئ بسرعة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لذا يُنصح بالحجز مسبقًا.
يضم المكان أول شواية يابانية على الطاولة في الأرجنتين، حيث يدمج أسلوب إيزاكايا التقليدي مع الحصص الصغيرة. يتيح هذا الإعداد للضيوف تذوق أطباق متعددة أثناء مشاهدتها تُطهى على الطاولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,214 مساهم حول العالم.
