Le Jardin d'Été, مطعم في كيمبر، فرنسا
لو جاردان ديتيه مطعم في كيمبر يقدم قوائم موسمية مبنية على مكونات من منتجين بريتون محليين. لديه أماكن للجلوس في الداخل ومنطقة لتناول الطعام في الهواء الطلق تتيح للضيوف تناول الطعام في أجواء مختلفة حسب تفضيلاتهم.
بدأ المطعم كعملية موسمية لكنه أصبح مؤسسة تعمل على مدار العام عندما تولى مالك من الموظفين السابقين الملكية وأعاد تصميم المساحة. هذا التغيير سمح للمفهوم بأن يصبح دائمًا في المدينة.
يعكس الطعام هنا تقاليد الأكل البريتونية، حيث يحتل السمك المحلي والخضروات من المنطقة مركز الصدارة في معظم الأطباق. هذه المكونات تشكل طعم الطعام وتربط تراث المنطقة بطرق الطهي المستخدمة اليوم.
يقع المطعم في وسط كيمبر ويسهل الوصول إليه. يجب عليك الحجز مسبقًا، خاصة لخدمة الغداء أو العشاء، لضمان الحصول على طاولة.
خلال أشهر الصيف، يتوسع المطعم إلى مساحة حديقة مليئة بالنباتات والزهور الموسمية حيث يتناول الضيوف الطعام في الهواء الطلق. هذه المنطقة الخارجية صغيرة وحميمة، وتقدم تجربة مختلفة عن إعدادات المطاعم الداخلية المعتادة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,186 مساهم حول العالم.
