Tempero das Gerais, مطعم في ساو باولو، البرازيل
Tempero das Gerais هو مطعم في حي Campo Belo متخصص في الأطباق التقليدية من ولاية Minas Gerais. يعد المطبخ أطباقًا إقليمية كلاسيكية مثل leitão à pururuca و tutu de feijão و costelinha de porco في منطقة طعام واسعة مصممة للمجموعات والعائلات.
تأسس المطعم للحفاظ على تقاليد الطهي في Minas Gerais حية في ساو باولو، مستندًا إلى وصفات عائلية توارثتها الأجيال. تشكل هذه التحضيرات التقليدية جوهر ما يستمر المطبخ في إعداده اليوم.
يشير الاسم إلى تقاليد التوابل في Minas Gerais، وستلاحظ أن الديكور الداخلي يعكس عادات الأكل الريفية من تلك المنطقة. يوحي المكان بشعور مطبخ ريفي بسيط حيث تجتمع العائلات وتتشارك الوجبات معًا.
يقع المطعم في جنوب ساو باولو ويعمل خلال ساعات المساء في معظم الأيام. من المفيد التحقق من الجدول قبل الزيارة، لأن ساعات العمل تختلف حسب يوم الأسبوع.
يضم المكان مجموعة واسعة من الكاشاسا من منتجين مختلفين في Minas Gerais يمكن للزوار تذوقها. يظهر هذا الاختيار تنوع المشروبات الروحية المحلية التي لا توجد بسهولة في أماكن أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,811 مساهم حول العالم.
