Mei Lai Wah, مطعم كانتوني في مانهاتن، الولايات المتحدة
Mei Lai Wah هو مطعم كانتوني في مانهاتن يركز على المعكرونة الطازجة والديم سوم. المساحة صغيرة بديكور بسيط ومطبخ مفتوح حيث يمكنك مشاهدة الموظفين وهم يحضرون الوونتون والكعك المطهو على البخار طوال اليوم.
افتتح المطعم في عام 1968 كمخبز صغير يديره مهاجرون من تايشان. على مر العقود، نما وانتقل إلى مكان أكبر في شارع موت لاستيعاب المزيد من العملاء الباحثين عن الطعام التقليدي.
يعكس الاسم التقاليد الطهوية الكانتونية، ويمكنك رؤية كيف يتجمع السكان المحليون هنا لمشاركة الديم سوم والكعك المطهو على البخار بطريقة جماعية، تمامًا كما يفعلون في هونغ كونغ.
المساحة صغيرة مع مقاعد محدودة، لذا توقع الانتظار خلال ساعات الغداء وعطلات نهاية الأسبوع. الوصول مبكرًا أو الزيارة خارج أوقات الذروة يساعدك على تجنب الطوابير الطويلة وتناول الطعام بشكل أكثر راحة.
كعك الشار سيو مع طبقة الأناناس هو عنصر مميز يُخبز طازجًا يوميًا وقد كان الأكثر مبيعًا لسنوات. يعود العديد من الزوار خصيصًا لهذه المعجنات، التي تكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مع حشوة لذيذة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,369 مساهم حول العالم.
