San Juan restaurant, مطعم في سانت جوان، إيبيزا، إسبانيا
مطعم سان خوان هو مكان لتناول الطعام في سانت جوان، إيبيزا، يعد أطباقًا متوسطية باستخدام مكونات من المنطقة. يحتوي على مناطق جلوس داخلية وتراس خارجي حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بوجباتهم.
تأسس المطعم في عام 1874 من قبل أحد سكان القرية كنزل يخدم الصيادين والمزارعين. هذا التاريخ الطويل يجعله أقدم مطعم يعمل باستمرار في الجزيرة.
يشكل المطعم طابع قرية سانت جوان كمكان لقاء يجتمع فيه السكان المحليون لتناول الطعام. تعكس مساحات الطعام كيف يربط الطعام المجتمع، حيث لا تزال الوصفات المتوارثة عبر الأجيال تُعد في المطبخ حتى اليوم.
يعمل المطعم وفق جدول ثابت مع فترات إغلاق في أوقات معينة من السنة، لذا من المهم التحقق من أوقات العمل قبل الزيارة. يجب على الزوار التخطيط وفقًا للساعات المحددة وإدراك الإغلاقات الموسمية.
يحتفظ المكان بمظهره الخارجي من القرن التاسع عشر ويستمر في استخدام وصفات تعود إلى عصر تأسيسه. يقدم هذا الاستمرار نافذة على كيف كانت مطبخ إيبيزا والحياة اليومية تبدو منذ أكثر من قرن.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,048 مساهم حول العالم.
