Cornerstone, مطعم أمريكي في آشفيل، الولايات المتحدة
كورنرستون هو مطعم في آشفيل، نورث كارولينا، يقدم شرائح لحم مقطعة يدوياً، ومأكولات بحرية طازجة، وأطباقاً يونانية خاصة إلى جانب أطباق الإفطار والعشاء الأمريكية الكلاسيكية. تتنقل القائمة بين الطبخ الأمريكي والأطباق ذات التأثير المتوسطي، مما يمنح الزوار خيارات واسعة تحت سقف واحد.
افتتح المطعم في عام 1997 كعمل تجاري تديره العائلة وأصبح جزءاً ثابتاً من مشهد تناول الطعام في آشفيل خلال السنوات التالية. حصل لاحقاً على جوائز إقليمية، بما في ذلك تقدير لأفضل إفطار وأفضل مطعم بشكل عام في غرب نورث كارولينا.
تعرض غرفة الطعام أعمال فنانين محليين، لذا تتغير الجدران بمرور الوقت مع تعليق قطع جديدة. تناول الطعام هنا يشبه الدخول إلى معرض صغير حيث يتشارك الطعام والفن المساحة نفسها.
المطعم مفتوح كل يوم ويقدم الإفطار والغداء والعشاء، لذا يناسب أي وقت خلال زيارة آشفيل. يقع بالقرب من المعالم الرئيسية في المدينة، مما يسهل الجمع بين وجبة الطعام ومشاهدة المعالم.
يجمع المطبخ بين الطبخ الأمريكي الكلاسيكي ووصفات عائلية يونانية، مما ينتج أطباقاً مثل ساق الخروف المطهو ببطء وسلمون بينيديكت المدخن في نفس القائمة. جاء هذا المزيج من خلفية المالكين نفسها وليس من مفهوم متعمد، وقد بقي في القائمة منذ البداية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
