Bar Andaluz, مطعم في جزر البليار، إسبانيا
بار أندالوز هو مطعم في جزر البليار يقدم التاباس، الأخطبوط المشوي، السلطة الروسية، والجمبري من ميناء سولير. تشمل القائمة أيضًا القاروص، الدنيس، ستيك السيرلوين، وريش لحم الضأن.
افتتح المطعم في عام 1985 وظل جزءًا ثابتًا من مشهد الطعام المحلي. يعكس وجوده الطويل تقليدًا مستقرًا للطعام المتوسطي عبر العقود.
يعكس المطبخ تقاليد الطهي الإسبانية العميقة ويقدم تخصصات إقليمية مثل القاروص والدنيس ولحم الخنزير المحلي. تُظهر الأطباق كيف تجمع منطقة الجزيرة بين مكونات البحر الأبيض المتوسط وطرق الطهي الأندلسية.
يقع المكان داخل مجمع فندقي ويعمل من الثلاثاء إلى الأحد، يفتح في الساعة 11 صباحًا ويغلق في منتصف الليل. الأسعار معتدلة وفي متناول معظم الزوار.
يجمع المطبخ بين الجمبري المحلي وطرق الطهي من منطقة أخرى في إسبانيا، مما يخلق توليفات نكهات غير متوقعة. يُظهر هذا المزج بين تقاليد بعيدة في مطعم صغير الإبداع الطهوي للجزيرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
