Chavela's, مطعم مكسيكي في بروكلين، الولايات المتحدة
تشافيلاز مطعم مكسيكي في بروكلين مزين بالبلاط التقليدي والفراشات الخزفية والقطع الزخرفية المصنوعة يدوياً في جميع أنحاء داخله. يوفر المكان جلسات داخلية مكيفة وجلسات خارجية حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بوجباتهم محاطين بهذه العناصر الزخرفية الأصيلة.
أسس الشيف أرتورو ليونار هذا المطعم وجلب وصفاته وتقنيات الطبخ من مكسيكو سيتي إلى بروكلين. نما المكان من مهمته الشخصية لتقديم طعام مكسيكي أصيل لسكان نيويورك.
تضم القائمة كويساديلاس وإنتشيلاداس مصنوعة يدوياً ومحضرة بصلصات تقليدية تعكس الطبخ الإقليمي من المكسيك. يمكنك تذوق كيف تم نقل الوصفات الأصيلة إلى بروكلين وتكييفها مع الزبائن المحليين.
المطعم مفتوح يومياً ويقبل الدفع ببطاقات الائتمان. تتوفر جلسات داخلية مكيفة وجلسات خارجية، لذا يمكنك اختيار المكان الذي تريد تناول الطعام فيه حسب الطقس أو تفضيلاتك.
يُحضّر الغواكامولي المنزلي مع سمك التروتة المدخن وقطع الطماطم الطازجة وصلصة الموريتا تشيلي الحارة. تُظهر هذه الوصفة المفاجئة كيف يعيد المطعم ابتكار طبق مكسيكي كلاسيكي بمكونات غير متوقعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
