La Rossettisserie, مطعم في البلدة القديمة في نيس، فرنسا
لا روسيتيسيري هو مطعم في البلدة القديمة في نيس متخصص في لحوم الشواية الدوارة. تقدم القائمة لحم الضأن والعجل والدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر المحضرة باستخدام تقنيات الطهي الفرنسية.
حافظ هذا المكان على مكانته في مشهد المطاعم في البلدة القديمة، مواصلًا تقليد الطهي الفرنسي بالشواية الدوارة. يقع بالقرب من ساحة روسيتي، وهي معلم مركزي في الحي.
يستمد المكان من تقاليد الطهي المتوسطية في نيس، باستخدام مكونات محلية محضرة وفق طرق مجربة عبر الزمن. تعكس الوجبات نكهات طالما كانت شائعة في البلدة القديمة.
يقع المطعم في قلب البلدة القديمة ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام. ساعات المساء هي الأفضل لتجربة القائمة الكاملة والأجواء عندما يعمل المطبخ بأقصى طاقته.
ينظم المكان تناول الطعام الجماعي للمجموعات من عشرة أشخاص أو أكثر مع قوائم مخصصة وأطباق خاصة متغيرة. تشمل هذه العروض مكونات موسمية وتسمح بمرونة في تخطيط القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,112 مساهم حول العالم.
