Mildred's Restaurant, مطعم عائلي في أردمور، ألاباما، الولايات المتحدة
مطعم ميلدريدز هو مكان لتناول الطعام تديره عائلة في أردمور، ألاباما، ويقدم بوفيه يومي من الطبخ المنزلي الجنوبي، من الدجاج المقلي إلى الحلويات المنزلية. المكان به مقاعد للمجموعات والمطبخ يتولى أيضًا تقديم الطعام للمناسبات الخارجية.
تأسس ميلدريدز كمجهود عائلي لجلب الطبخ الجنوبي المنزلي إلى مجتمع أردمور. مع مرور الوقت، نما ليصبح مكان تجمع منتظم للسكان من المناطق المحيطة.
يتبع الطبخ في ميلدريدز التقاليد الجنوبية التي توارثتها العائلات في شمال ألاباما عبر الأجيال. يتم تحضير أطباق مثل الدجاج المقلي والخضروات المطهوة ببطء بالطريقة التي اعتاد طهاة المنازل في المنطقة على إعدادها.
يقع المطعم بالقرب من الطرق الرئيسية ويسهل الوصول إليه بالسيارة. يمتلئ البوفيه بسرعة خلال ساعات الذروة، لذا من الجيد الوصول مبكرًا في فترة الغداء أو العشاء.
يتغير البوفيه من يوم لآخر لأن المطبخ يحصل على مكونات طازجة مباشرة من المزارع المحلية القريبة. هذا يعني أن ما تجده على خط البوفيه في زيارة واحدة قد يختلف عن الزيارة التالية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,967 مساهم حول العالم.
