Bouldin Creek Cafe, مطعم نباتي في جنوب أوستن، الولايات المتحدة
Bouldin Creek Cafe هو مطعم نباتي في جنوب أوستن، تكساس، بطاولات خشبية وجدران من الطوب المكشوف ونوافذ كبيرة تسمح بدخول ضوء النهار. خلف المبنى، توجد شرفة خارجية مغطاة توفر مقاعد إضافية.
افتتح المقهى في عام 2000، أسسته امرأة أرادت إنشاء مساحة مخصصة للطعام النباتي في جنوب أوستن. على مر السنين، أصبح مكان تجمع منتظم للحي ونقطة مرجعية في مشهد الطعام المحلي.
أعمال فنانين محليين تغطي الجدران، مما يمنح غرفة الطعام إحساس معرض الحي بدلاً من مطعم. لوحة إعلانات قرب المدخل مليئة بالمنشورات والملاحظات حول الفعاليات التي تقام في المنطقة.
موقف سيارات خلف المبنى يسهل الوصول بالسيارة. إذا كنت تفضل وجبة أهدأ، حاول الزيارة خارج ساعات الذروة المعتادة للغداء والعشاء.
تضاف رسوم إضافية بنسبة 20 في المئة إلى كل فاتورة لضمان أجر عادل للموظفين، مما يلغي الحاجة إلى البقشيش. جميع الأطباق تُطهى من الصفر باستخدام مكونات من منتجين في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,182 مساهم حول العالم.
